Kundeservice
0 varer
Kurv

Matcha Te

Hvad er Matcha te?

Matcha te er ganske enkelt pulveriseret tørret blade. Matcha er fremstillet af friske og fine teblade fra årets første høst. Umiddelbart efter høsten bliver bladene dampet og nænsomt tørret over en længere periode. De tørrede blade bliver herefter malet til et meget fint pulver, som kaldes Matcha.

Ernæringsmæssigt svarer en kop Matcha te helt op til 12 kopper almindelig grøn te.

Matcha te er udrensende og har flere sundhedsfremmende egenskaber. Matcha te er et generelt koncentreret sundhedsboost.


- Energi Boost (højt indhold af koffein)

Matcha te er meget opkvikkende og giver kroppen en naturlig og god energi. Fordi du får en koncentreret portion af matcha te, så får du mere koffein i teen end i en normal kop te.

- Højt indhold af antioxidanter

Matcha te har et rigtig højt indhold af antioxidanter, specielt polyfenoler er den beriget med. Polyfenoler har en positiv indvirkning imod hjerte-karsygdomme, højt blodsukker og blodtrykket.

- Udrensende effekt

Matcha te har en naturlig udrensede effekt og Matcha te er med til at hæve forbrændingen.

- Beroligende effekt

Matcha te har en beroligende effekt på nervesystemet. Dette skyldes at Matcha te indeholder aminosyren L-Theanine. Faktisk har de Buddhiske munke, i mange år, brugt Matcha te til at komme i den meditative tilstand, samtidig med de er vågne og bevidste.

Matcha te har en lidt mere fyldig konsistens og en mere dyb grøn farve end almindelig grøn te. Der er ingen bitter eftersmag og derfor gør den sig også rigtig godt i forskellige opskrifter såsom grød, Juicer, smoothies, chiagrød mm.


Hvis du vil lave en kop Matcha te, som de gør ved den traditionelle te-ceremoni i Japan, kan du gøre det således:

1. Opvarm skålen ved at tilsætte varmt vand. Tøm herefter skålen for det varme vand og tør skålen godt af med et rent klæde.
2. Afmål 1 1/2 tsk toppet matcha pulver, som hældes i skålen.
3. Tilsæt 50-60 ml varmt vand i skålen. Det varme vand bør ikke være kogende men have en temperatur på ca 70-80 c.
4. Tag bambuspiskeriset i den ene hånd og hold på kanten med den anden hånd. Før piskeriset i en W form i et hurtigt tempo.
5. Når pulveret er pisket godt ud, og der har dannet sig en let skum på toppen, er Matcha teen klar til at den kan nydes.

Se webside
Med24.dk – Løkkensholmsvej 6 – DK-9480 Løkken – Tlf. +45 71999817 – E-mail: info@med24.dk - CVR nummer: 28520832