Urtekram Kokossukker er uraffineret sukker fra kokospalmen med karamelliseret smag og lavere glykæmisk indeks
Urtekram Kokossukker er fremstillet af nektaren fra kokospalmens blomster, der tappes, inddampes og tørres til uraffineret sukker. Kokossukker har en varm, karamelliseret smag, der minder om mørkt rørsukker, og indeholder spor af mineraler og vitaminer som zink, magnesium og B-vitaminer. Da sukkeret udvindes fra blomsten og ikke fra selve kokosnødden, smager det ikke af kokos.
Kokossukker har et lavere glykæmisk indeks end hvidt raffineret sukker og er naturligt glutenfrit.
Egenskaber:
- Uraffineret sukker fra kokospalmens blomster
- Varm, karamelliseret smag – minder om mørkt rørsukker
- Lavere glykæmisk indeks end hvidt sukker
- Naturligt glutenfrit
- Ø-mærket og vegansk
Anvendelse:
Brug Urtekram Kokossukker 1:1 i stedet for hvidt sukker eller rørsukker i bagværk, desserter og marinader. Det giver især cookies, brownies og gryderetter en dyb, karamelliseret sødme.
Opbevaring: Tørt og ikke for varmt.
Næringsdeklaration per 100 g:
Energi |
1710 kJ / 400 kcal |
Fedt |
1,0 g |
- heraf mættede fedtsyrer |
0,5 g |
Kulhydrater |
97 g |
- heraf sukkerarter |
96 g |
Fibre |
0,8 g |
Protein |
1,7 g |
Salt |
0,18 g |
Indhold:
280 g.
Kokossukker*
Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk
Oprindelsesland:
Indonesien
Produktets ingrediensliste, næringsindhold og emballage kan blive ændret over tid. Vi opdaterer løbende hjemmesiden, men tjek altid emballagen på det købte produkt.