Urtekram Durummel Ø - 1 kg.
Økologisk durummel - perfekt til frisk pasta, brød og pizza
Urtekram Økologisk Durummel er et grovere, gyldengult hvedemel malet af hård, økologisk durumhvede. Det har et højt proteinindhold og en karakteristisk struktur, som gør det ideelt til hjemmelavet pasta, sprøde pizzabunde, ciabatta og andet bagværk med bid.
Durummel giver en elastisk dej med god bageevne og en let nøddeagtig smag. Det kan bruges alene eller blandes med andre typer mel for at give ekstra struktur og smag.
Egenskaber:
- Økologisk durummel af durumhvede
- Højt proteinindhold - ideel til pasta og pizza
- Grov tekstur og let nøddeagtig smag
- Uden tilsætningsstoffer
Anvendelse:
Brug til hjemmelavet pasta, brød, pizza eller bagværk. Bland evt. med hvedemel for et mere luftigt resultat.
Opbevaring: Tørt og ikke for varmt.
Indhold:
1 kg.
Energi |
1460 kJ / 349 kcal |
Fedt |
1,8 g |
- heraf mættede fedtsyrer |
0,4 g |
Kulhydrater |
68 g |
- heraf sukkerarter |
1,6 g |
Fibre |
4,7 g |
Protein |
12 g |
Salt |
0,02 g |
Durumhvedemel*
Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk
Hvede, Gluten
Produktets ingrediensliste, næringsindhold og emballage kan blive ændret over tid. Vi opdaterer løbende hjemmesiden, men tjek altid emballagen på det købte produkt.
