Biogan Boghvedemel er både økologisk og glutenfrit - 1 kg.
Biogan Boghvedemel er et økologisk, stenformalet mel fremstillet af 100 % boghvede. Stenformaling bevarer råvarens naturlige karakter og giver melet en fyldig smag, som egner sig særligt godt til rustikke brød, pandekager, blinis, grød og anden bagning.
Biogan boghvedemel er certificeret glutenfri med ekstra kvalitetskontrol og dokumentation. Produktet lever naturligvis også op til EU's krav om et glutenindhold på under 20 ppm.
Denne variant er derfor et oplagt valg, hvis du ønsker et stenformalet boghvedemel eller foretrækker en produktion med ekstra fokus på glutenfri kvalitetssikring.
Egenskaber
- 100 % økologisk boghvede
- Stenformalet for en fyldig og naturlig smag
- Naturligt glutenfrit
- Certificeret glutenfri produktion
- Velegnet til bagning, grød, pandekager og blinis
Oprindelse: Tyskland
Indhold: 1 kg.
Næringsdeklaration per 100 g:
Energi |
1502 kJ/359 kcal |
Fedt |
2,7 g |
- heraf mættede fedtsyrer |
0,5 g |
Kulhydrater |
71 g |
- heraf sukkerarter |
0,3 g |
Fibre |
3,6 g |
Protein |
12 g |
Salt |
<0,01 g |
Indhold:
1 kg
Boghvede*
Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk
Produktets ingrediensliste, næringsindhold og emballage kan blive ændret over tid. Vi opdaterer løbende hjemmesiden, men tjek altid emballagen på det købte produkt.