Brun Ris Eddike - Ø - 500 ml.

Clearspring Brun Ris eddike er fremstillet af brune ris fra Kyusyu i Japan efter traditionel metode, hvor eddiken lagres i lerkrukker delvist gravet ned i jorden. Den lange lagring giver en eddike af høj kvalitet med en frisk, rund smag og god styrke. Modsat mange andre eddiker har den en let sødme og er uden den skarpe syrlighed, som ellers kendetegner almindelig eddike.

Riseddiken egner sig godt til det asiatiske køkken og giver et mildt, afrundet strøg af syre uden at overdøve de øvrige smage i retten. Den er EU-økologisk og et alsidigt køkkenredskab, der kan bruges i alt fra hverdagsmad til finere retter, hvor en blid syrlighed er velkommen.

Bruges i wokretter, dressinger og til sushiris, hvor den giver en mild, rund syre. Tilsæt mod slutningen af tilberedningen for at bevare smagen bedst muligt. Opbevares tørt og køligt, gerne ved stuetemperatur, efter åbning.