Urtekram Mandelmel er et glutenfrit Ø-mærket mel af smuttede, fintmalede mandler med højt protein- og fiberindhold
Urtekram Mandelmel er fremstillet af smuttede, fintmalede mandler og giver et mel med et højt indhold af protein og kostfibre samt et lavt indhold af kulhydrat. Det er naturligt glutenfrit og velegnet til alle, der bager uden gluten.
Mandelmel opfører sig lidt anderledes end almindeligt hvedemel: det suger mere væske og hæver ikke, da det er glutenfrit. Tilsæt lidt ekstra æg eller loppefrøskaller i opskrifterne for det bedste resultat.
Egenskaber:
- Fintmalet af smuttede mandler
- Højt indhold af protein og kostfibre
- Lavt indhold af kulhydrat
- Naturligt glutenfrit
- Ø-mærket og vegansk
Anvendelse:
Brug Urtekram Mandelmel i kager, pandekager og madlavning. Husk at det suger mere væske end almindeligt mel og ikke hæver – tilsæt lidt ekstra æg eller loppefrøskaller for bedste resultat.
Opbevaring: Tørt, mørkt og køligt.
Næringsdeklaration per 100 g:
Energi |
2520 kJ / 610 kcal |
Fedt |
54 g |
- heraf mættede fedtsyrer |
4,1 g |
Kulhydrater |
5,4 g |
- heraf sukkerarter |
4,8 g |
Fibre |
14 g |
Protein |
19 g |
Salt |
0,04 g |
Indhold:
160 g.
Mandelmel*
Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk
Mandel
Hasselnød, Valnød, Cashewnød, Pekannød, Paranød, Pistacienød, Macadamianød
Produktets ingrediensliste, næringsindhold og emballage kan blive ændret over tid. Vi opdaterer løbende hjemmesiden, men tjek altid emballagen på det købte produkt.