Biogan Majsmel Ø - 1 kg

Økologisk majsmel
Majsmel er fremstillet af malede majskorn.
Majsmel er særligt populært i det sydlige USA og i Sydamerika til brød og grød. Særligt karakteristiske er de tynde pandekager, tortillas.
Biogans majsmel er produceret i Europa og kan bruges i både madlavning og ved bagning.
I Norditalien bruges majsmel til polenta, der er en tyk grød.
Majsmel har en neutral smag, hvorfor det også har mange anvendelsesmuligheder såsom suppe- eller sovsejævner.
Økologisk majsmel er et glutenfrit mel, hvilket betyder, at indholdet af gluten ikke overskrider 20 mg pr. kg.
Indhold: 1 kg
Energi |
1481 kJ / 350 kcal |
Fedt |
3 g |
- heraf mættede fedtsyrer |
0,5 g |
Kulhydrater |
70 g |
- heraf sukkerarter |
1,4 g |
Fibre |
3 g |
Protein |
7,5 g |
Salt |
<0,01 g |
Majs*
Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk