Urtekram Genuine Tamari er en glutenfri, Ø-mærket japansk sojasauce med aromatisk, fyldig smag og umami
Urtekram Genuine Tamari er en traditionel japansk tamari sojasauce, der udelukkende er fremstillet af sojabønner – uden hvede og derfor naturligt glutenfri. Sojabønnerne koges og fermenteres, og saucen lagres i store trækar i 18–24 måneder. Den lange, naturlige gæring giver tamarien en aromatisk, fyldig smag med en blød, rund kant og den eftertragtede umamidybde.
Genuine Tamari er et japansk universalkrydder, der tilfører retter både smag, salt og dybde.
Egenskaber:
- Traditionel japansk tamari fremstillet udelukkende af sojabønner
- Naturligt glutenfri
- Lagret 18–24 måneder på træfade
- Aromatisk, fyldig smag med umami
- Ø-mærket og vegansk
Anvendelse:
Brug Urtekram Genuine Tamari som marinade til kød, tofu og grøntsager, som dypsauce, i wokretter og nudler, eller som smagsforstærker i supper og saucer.
Opbevaring: Tørt og ikke for varmt. Opbevares i køleskab efter åbning.
Næringsdeklaration per 100 g:
Energi |
221 kJ / 52 kcal |
Fedt |
1 g |
- heraf mættede fedtsyrer |
1 g |
Kulhydrater |
4,2 g |
- heraf sukkerarter |
0,9 g |
Protein |
8,3 g |
Salt |
12 g |
Indhold:
750 ml.
Vand, Sojabønner* (33%), Havsalt, koji (Aspergillus oryzae)
Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk
Soja
Oprindelsesland:
Kina
Produktets ingrediensliste, næringsindhold og emballage kan blive ændret over tid. Vi opdaterer løbende hjemmesiden, men tjek altid emballagen på det købte produkt.