Glutenfri brød
Køb glutenfri brød nemt og bekvemt online
At leve glutenfrit behøver ikke at betyde, at du skal undvære lækkert og nærende brød. Hos Med24 finder du et stort udvalg af glutenfri produkter, der gør det nemt at nyde alt fra en hurtig morgenmad til en hyggelig frokost. Uanset om du foretrækker færdigbagt brød, selv vil bage med en brødmix eller elsker et sprødt knækbrød, har vi noget for dig. Udforsk vores store udvalg af glutenfri brødprodukter, herunder bageblandinger, knækbrød og færdigbagt brød og find dine favoritter.
Guide: Sådan vælger du det bedste glutenfri brød
Det kan være en jungle at finde rundt i de mange glutenfri muligheder. Skal du vælge et færdigbagt brød, en brødblanding eller måske et knækbrød? Her guider vi dig gennem de forskellige typer, så du kan finde det bedste glutenfri brød til dit behov.
Færdigbagt glutenfri brød – den nemme løsning
For dig med en travl hverdag er et færdigbagt glutenfri brød den perfekte løsning. Disse brød er klar til at spise direkte fra pakken og er ideelle til madpakken, morgenbordet eller en hurtig sandwich. Mange varianter, som f.eks. et lækkert G-Foods Mørkt Fuldkornsbrød i skiver, er skiveskåret for maksimal bekvemmelighed. Du kan finde alt fra lyst brød og boller til mørkt glutenfri rugbrød.
Glutenfri brødmix – til dig der elsker at bage
Der er intet som duften af nybagt brød. Med en glutenfri brødmix kan du nemt og hurtigt bage dit eget saftige og smagfulde brød derhjemme. En god glutenfri brødblanding kræver ofte kun tilsætning af vand og gær, og resultatet er altid vellykket. Prøv for eksempel den populære Semper Grov Brødmix Glutenfri eller den økologiske Urtekram Brødmix Mørkt kernebrød. Se hele vores sortiment inden for glutenfri bagning her.
Glutenfri knækbrød – det sprøde alternativ
Glutenfri knækbrød er et fantastisk alternativ til almindeligt brød. Det er perfekt som en let frokost, en hurtig snack med dit yndlingspålæg eller som tilbehør til supper og salater. Knækbrød har en lang holdbarhed og er nemt at have med på farten. Prøv for eksempel det tynde og sprøde Semper Tyndt Knækbrød Glutenfri. Du kan finde mange flere varianter i vores store udvalg af knækbrød.
Populære mærker inden for glutenfri brød
Hos Med24 har vi samlet de bedste mærker, så du altid er sikret høj kvalitet.
- Semper er en af de førende producenter af glutenfri produkter og tilbyder et bredt udvalg af både brødblandinger og knækbrød.
- G-Foods specialiserer sig i færdigbagt glutenfri brød, herunder boller og skiveskåret brød, der gør hverdagen lettere.
- Urtekram er kendt for deres økologiske og velsmagende glutenfri produkter, herunder populære bageblandinger.
- Doves Farm er eksperter i glutenfri mel og bageblandinger, perfekt til dig, der elsker at bage fra bunden.
Alt til din glutenfri bagning: Bageblandinger og mel
At bage glutenfrit er blevet nemmere end nogensinde takket være et stort udvalg af specialudviklede produkter. En glutenfri bageblanding er din genvej til et perfekt resultat hver gang. Disse blandinger indeholder en nøje afstemt glutenfri melblanding, der sikrer en god struktur og smag. Uanset om du leder efter den bedste glutenfri brødmix til et mørkt kernebrød eller en blanding til lyse boller som Doves Farm Hvid brødmix, finder du det her. Se hele vores udvalg af bageblandinger til både brød og kager.
Ofte stillede spørgsmål om glutenfri brød og bagning
Hvilke meltyper er glutenfri?
Der findes mange naturligt glutenfri meltyper, som er gode til bagning. Nogle af de mest populære er boghvedemel, rismel, majsmel, quinoamel og mel af nødder og kerner. Disse meltyper har forskellige bageegenskaber, og ofte opnår man det bedste resultat ved at blande flere typer.
Er der gluten i havregryn?
Havre er fra naturens side glutenfri, men under produktionen kan almindelige havregryn blive forurenet med gluten fra andre kornsorter. Hvis du har cøliaki eller er meget følsom over for gluten, skal du derfor altid vælge en certificeret glutenfri havregryn, som f.eks. denne økologiske variant. Find alle vores glutenfri havregryn her.
Hvordan bager man glutenfri brød?
At bage glutenfrit kræver lidt andre teknikker end traditionel bagning, da gluten er det, der normalt giver dejen elasticitet. En god tommelfingerregel er at bruge en glutenfri melblanding og tilsætte et bindemiddel som f.eks. loppefrøskaller. For en dybdegående vejledning kan du læse vores guide til gluten og glutenfri bagning.
Hvor finder jeg en god glutenfri brød opskrift?
En glutenfri brødmix er den nemmeste vej til et vellykket resultat, da opskriften står på pakken. Hvis du ønsker at eksperimentere selv, findes der mange gode opskrifter online. Du kan også finde inspiration i vores artikel med opskrifter på lækre brød med specialmel, som indeholder en opskrift på glutenfrit kikærtebrød.