Linser

Brug linser til madlavning

Vi har et stort udvalg af forskellige linser. f.eks har vi Røde linser som er meget velegnet i supper, da de er meget små og derfor koger lettere ud end andre linser. Grønne linser er velegnet i mange retter, men de gør sig specielt godt i salater og sammenkogte retter. Beluga linser kan du anvende i stedet for ris, i salater eller i linsefrikadeller. Generelt kan du bruge de forskellige linser som erstatning for kød.
Linser er fedtfattige, rig på kulhydrat og protein også har de et højt indhold af kostfibre som er med til at give en større mæthedsfornemmelse, derved føler du mindre sult og har derfor nemmere ved at holde vægten.