Nascorbat syreneutralt C-vitamin - 1000 gram

Nascorbat - syreneutralt C-vitamin i form af natriumascorbat.

Natriumascorbat et salt af ascorbinsyre (C-vitamin) og natrium. Således er natriumascorbat ph-neutralt og giver ikke samme surhed, som ren ascorbinsyre.

1 g natriumascorbat svarer til 0,89 g ascorbinsyre.

Mangelsymptomer:
Irritabilitet, jernmangel, svage blodkar - (nemt ved at få blå mærker) - og tandkødsproblemer.

Kilder:
Friske frugter og grøntsager, - især solbær, hyben, alle citrusfrugter, tomater, kartofler, alle kålsorter og bladrige grønne grøntsager.

NB: Nascorbat sælges som en råvare. Der er derfor hverken dosisangivelse eller måleske i pakningen.