Boghvede Pasta Tortiglioni - Ø - 250 g.

Clearspring Boghvede Pasta Tortiglioni er lavet af 100% økologisk boghvedemel. Boghvede er ikke beslægtet med hvede, men i familie med rabarber og syre, og har i århundreder været en næringsrig kornsort i mange køkkener verden over. Pastaen er fremstillet af en italiensk familievirksomhed i anden generation og har en delikat nøddeagtig smag med en fast konsistens, der holder formen under kogning.

Pastaen er naturligt glutenfri og fremstilles i et dedikeret gluten- og nøddefrit produktionsanlæg, der udelukkende bruger vedvarende energi. Den er en god kilde til protein og fibre og er uden tilsat salt, hvilket gør den til et nærende alternativ til traditionel hvedepasta, både for dig, der undgår gluten, og for alle andre.

Kog pastaen i rigeligt letsaltet vand i cirka 8 minutter, til den er al dente, og rør undervejs. Si vandet fra, og server straks med din yndlingssauce eller i en pastasalat.