Biogan
Agar Agar pulver Ø - 30 gram
Økologisk Agar-agar pulver fra Biogan
Agar agar er en vegetabilsk erstatning for gelatine. Agar agar er ideel til brug i marmelade, desserter og fyld af frugter, saft eller mælkeprodukter. Pulveret har en svag smag, som ikke trænger igennem maden. Agar Agar er lavet af økologiske rødalger. 1 tsk. Agar agar svarer til 5 ark husblas, men det er vigtigt at huske, at Agar agars funktion forringes, hvis det anvendes med citrusholdige frugter som appelsin og citron.
Opbevaring: tørt og køligt.
Anvendelse:
Til ½ liter varmt væske eller 500g frugt anvendes 1 teskefuld agar agar. 5 spsk. væske tages fra og og røres med agar agar, derefter tilsættes resten at væsken og koges i ca. 2 minutter. Opløsningen bliver til gelé ved temperatur mellem 34-38 grader og ved lavere
temperaturer fast.
Til budding bruges 2 teskeer.
Indhold: 30 g.
Næringsdeklaration per 100 g:
Energi |
775 kJ / 191 kcal |
Fedt |
0,3 g |
- heraf mættede fedtsyrer |
0,3 g |
Kulhydrater |
10 g |
- heraf sukkerarter |
0,5 g |
Fibre |
70 g |
Protein |
2,0 g |
Salt |
3,12 g |
Indhold:
30 g
Rød alge*
Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk
Produktets ingrediensliste, næringsindhold og emballage kan blive ændret over tid. Vi opdaterer løbende hjemmesiden, men tjek altid emballagen på det købte produkt.