Cosmoveda Karry blade Ø - 12 g

Tørrede og aromatiske grønne karryblade med en let krydret smag

I Indien og Sri Lanka bruges karryblade, som vi bruger laurbærblade. De koges med i retten og fiskes op, før maden serveres.
 
Karryblade er velegnet til bønne- og linseretter samt supper, og er også gode i retter og marinader med fisk og skaldyr. De knuste blade indgår også i chutney og relish, hvor man ønsker en frisk syrlig karrysmag.
 
Vi kan her i landet købe tørrede eller frosne karryblade. Deres duft og smag er ikke så intens som i de friske blade.