Tofu (Silken) - Ø - 200 g.

Denne silketofu er fremstillet i Japan af kun tre naturlige ingredienser: vand, sojabønner og geleringsmidlet nigari (magnesiumklorid). Tofuen har en blød og cremet konsistens, som adskiller sig fra den mere faste tofu, og den er fri for kunstige tilsætningsstoffer og konserveringsmidler. Tofuen er glutenfri og plantebaseret og kan bruges som et alternativ til kød, mejeriprodukter og æg.

Tofuen skal drænes for væske før brug og kan spises direkte fra pakken eller varmes med i retter. Den fungerer både i søde og salte sammenhænge, for eksempel i misosuppe, wokretter, desserter eller smoothies, og optager let smagen fra de øvrige ingredienser i retten. Tofuen må ikke fryses eller mikroovnsopvarmes i emballagen.

Dræn tofuen for væske før brug, og skær den i tern eller skiver efter behov. Den kan spises direkte fra pakken eller varmes med i for eksempel misosuppe, wokretter eller supper. Må ikke fryses eller mikroovnsopvarmes i emballagen.