Biona Organic Tempeh er et økologisk, fermenteret sojaprodukt med fast konsistens til wok og salater
Biona Organic Tempeh er et økologisk tempeh fremstillet af fermenterede sojabønner efter en traditionel indonesisk metode. Tempeh har en fast, let nøddeagtig konsistens og fungerer som et proteinrigt alternativ til kød i vegetarisk og vegansk madlavning. Produktet er økologisk certificeret og fremstillet uden kunstige tilsætningsstoffer, så det passer ind i en ren og enkel kost.
Sojabønnerne fermenteres med en rhizopus-kultur, som binder bønnerne sammen til en fast blok, der nemt kan skæres i skiver eller tern. Tempeh er en god kilde til protein og kostfibre og optager let smag fra marinader og krydderier. Det gør produktet velegnet til retter som wok, salater, gryderetter og som topping til ramen.
Egenskaber:
- Økologisk certificeret efter EU's økologimærkning
- Fremstillet af fermenterede sojabønner
- Fast konsistens, velegnet til at skære i skiver eller tern
- Kilde til protein og kostfibre
- Vegansk
Anvendelse:
Lad tempehen dryppe af, og marinér den gerne inden tilberedning. Skær i skiver eller tern, og steg let på panden, til overfladen er gylden. Brug i wok, salater, gryderetter eller som proteinkilde i en ramensuppe.
Næringsindhold pr. 100 g.
Energi |
636 kJ / 151 kcal |
Fedt |
8 g |
- heraf mættede fedtsyrer |
1,1 g |
Kulhydrat |
11 g |
- heraf sukkerarter |
0 g |
Kostfibre |
5,6 g |
Protein |
17 g |
Salt |
0,02 g |
Indhold:
400 g.
Sojabønner 80%, Vand, Rhizopuskultur
Soja
Æg
Produktets ingrediensliste, næringsindhold og emballage kan blive ændret over tid. Vi opdaterer løbende hjemmesiden, men tjek altid emballagen på det købte produkt.
Naturesource Vedbæk Stationsvej 37C 2950 Vedbæk. Email ns@naturesource.dk