Biogan Jackfruit Ø - 400 g

Økologisk Jackfruit på dåse lagt i saltlage fra Biogan - den perfekte køderstatning til din veganske ret

Jackfruit er blevet et populært fænomen, specielt inden for det veganske og vegetariske køkken - nu kan du prøve det selv, med Biogans økologiske Jackfruit indeholdt på dåse. Jackfruit kan tilberedes på et væld af måder, og kan kombineres med alle tænkelige krydderier for at skabe de lækreste retter. 

Men hvad er Jackfruit egentlig?

Jackfruit - eller Jackfrugt på dansk - er en stor grøn tropisk frugt, som vokser i Afrika, Sydøstasien og få steder i Sydamerika. Udenpå ligner den Durian-frugten, men er mere sød og mild end førnævnte. Frugtens gule kød sidder i store fine klaser, som er lige til at pille fra hinanden, og kødet har en konsistens lignende almindeligt trevlet eller strimlet kød. På baggrund af dette, og på grund af frugtens neutrale smag, er den blevet en populær ingrediens i kødfri retter, idet den også er fyldt med næring og kan krydres præcis, som du ønsker. 

Anvendelse

Med Jackfrugten kommer du slet ikke til at mangle kød i hverdagen - frugten kan bruges direkte fra dåsen, hvor du kan tilberede den, som du bedst kan lide, og tilsætte alle dine yndlingskrydderier. Prøv for eksempel den økologiske frugt i en lækker lasagne, gryderet, pulled 'jackfruit' burger, pitabrød, wrap eller hvad end du ønsker - kun fantasien sætter grænser! 

Hop med på den kødfri bølge og prøv Biogans økologiske Jackfruit, vi lover, at du slet ikke vil savne køddet!