Kundeservice
0 varer
Kurv

Tortilla med pepperoni

Opskrifter -> Familiekøkkenet -> Tortilla med pepperoni
 
Til 4 personer
Tortilla med pepperoni - og løg og kartoflerIngredienser:
2 store løg eller 3 små
3-4 bagekartofler 
2 spsk. olie – gerne olivenolie
8 æg
6 spsk. letmælk 
2 fed hvidløg
salt og peber
24 skiver pepperoni
3-4 tomater
8 skiver rugbrød

Salat:
1 pose blandet salat 
3-4 tomater

Dressing:
2 spsk. balsamico eddike
2 spsk. olie – gerne olivenolie
salt og peber

Tilberedningstid ca. 40 minutter 

1. Pil løgene og skræl kartoflerne. Snit løg og hvidløg fint og skær kartoflerne i fine tern. Tænd ovnen på 180 grader.
2. Varm olien på en rummelig pande og rist det til det bliver gyldent – ca. 5-6 min.
3. Pisk æg med mælk og krydr med salt og peber. Tilsæt æggeblandningen på panden og lad det sætte sig. Fordel pepperoni og tomat skåret i tynde skiver henover og sæt panden i ovnen i 15 minutter.
4. Rør dressingen sammen og vend den med salaten. Tag æggekagen ud og server med salat og rugbrød.

Næringsindhold pr. person:
Energi: 3568KJ (850 Kcal)
  Energy (KJ) Energy (kcal) Energi (%)
Protein 563 134 16
Kulhydrat 1751 417 49
Fedt 1254 299 35
Kundernes bedømmelse:
Baseret på 20 kunders bedømmelse

Se webside
Med24.dk – Løkkensholmsvej 6 – DK-9480 Løkken – Tlf. +45 71999817 – E-mail: info@med24.dk - CVR nummer: 28520832