 Ingredienser:
1200 g kyllingeoverlår (6-8 stykker)
2 fed hvidløg
400 g gulerødder
400 g baby kartofler
2 rødløg
3 spsk kapers
1 kvist frisk rosmarin
3 dl hønsebouillon fra tern
1 dåse flåede, hakkede tomater
salt og friskkværnet peber efter smag
Drys:
4 stilke persille |
|
| Tilberedningstid ca. 40 min.
1. Kom kyllingestykkerne og de flåede tomater i en stor, tykbundet gryde og bring retten i kog. Imens rengøres grøntsagerne. Hak hvidløg fint. Skræl gulerødder og skær dem i skiver. Halvér kartoflerne og skær rødløg i både.
2. Kom alle ingredienserne i gryden.
3. Lad den småkoge under låg i 25-30 minutter eller til kødet og grøntsagerne er møre. Justér smagen med evt. salt og peber og drys med skyllet persille lige inden serveringen. |
|
| Næringsindhold pr. person: |
|
| Energi: 2428KJ (578 Kcal) |
|
| |
Energy (KJ) |
Energy (kcal) |
Energi (%) |
| Protein |
1068 |
254 |
44 |
| Kulhydrat |
670 |
160 |
28 |
| Fedt |
690 |
164 |
28 | |
|
| Kundernes bedømmelse: |
|
 |
| Baseret på 21 kunders bedømmelse |
