Kundeservice
0 varer
Kurv

Grillet kalkun med tzatziki

Opskrifter -> Familiekøkkenet -> Grillet kalkun med tzatziki
 
Til 4 personer
Grillet kalkun med tzatziki - og krydrede jasminrisIngredienser:
4 stk. kalkunschnitzel ca. 600 - 700g
4 tomater
4 spsk. olie

Ris:
350 g jasminris
6 dl vand
salt og peber
4-6 forårsløg
frisk koriander

Tzatziki:
1 agurk
4-5 spsk græsk yoghurt
2 fed hvidløg
salt og peber
Tilberedningstid ca. 30 minutter.
 
1. Kog risene 12 minutter under låg i 6 dl letsaltet vand og lad dem derpå trække i 10 minutter. Rens og snit forårsløgene fint og kom dem i gryden med risene i de sidste 3 minutter af trækketiden.
2. Riv agurken og krydr med salt og peber. Lad det trække i 10 minutter og hæld evt. væde fra. Kom yoghurten i og pres hvidløgsfed ned i.
3. Halvér tomaterne. Kom lidt olie på en grillpande og steg schnitzlerne et 3-4 minutter på hver side. Læg tomaterne med skærefladen nederst på samme pande og vend dem efter et par minutter.
5. Snit koriander fint og vend det med de kogte ris.

Tip: Du kan også anvende en alm. stegepande eller en havegrill

Næringsindhold pr. person:
Energi: 2869KJ (683 Kcal)
  Energy (KJ) Energy (kcal) Energi (%)
Protein 850 202 30
Kulhydrat 1586 378 55
Fedt 433 103 15
Kundernes bedømmelse:
Baseret på 12 kunders bedømmelse

Se webside
Med24.dk – Løkkensholmsvej 6 – DK-9480 Løkken – Tlf. +45 71999817 – E-mail: info@med24.dk - CVR nummer: 28520832